Le Sourtoe cocktail : rite de passage obligé

Deux ans et demi. C’est le temps que ça m’a pris avant de faire le fameux Sourtoe Cocktail. Vous savez, cet orteil momifié qu’on vous met dans un shooter que vous devez boire. Vous en avez certainement entendu parler. C’est en quelque sorte un « rite de passage » pour quiconque s’établit au Yukon. « As-tu le fait le toe? » – « Non toi?! » « Ben oui! »

Difficile de croire que je n’en avais jamais parlé ici! C’est comme si quelqu’un avait un blogue sur le Pérou, sans aborder le Macchu Pichu. Le Sourtoe Cocktail est un « incontournable » de tout voyage au Yukon… et je mets des « guillemets », parce que je m’en suis toujours très bien sortie sans le faire ;). Mais bon voilà, à des fins journalistiques (hihi), j’ai finalement décidé de le faire, un soir où il n’y avait pas trop de monde au Downtown Hotel de Dawson, parce que oui, c’est surtout ça qui m’arrêtait jusqu’à maintenant. Le fait de devoir jouer du coude pour… un orteil de mort.

Le Downtown Hotel
Le Downtown Hotel

La petite histoire d’une tradition dégueulasse

La légende veut que le premier orteil acquis eût appartenu à un musher ayant souffert d’engelures lors d’une longue expédition. Il se serait coupé lui-même le gros orteil afin d’éviter que la gangrène se propage, en stérilisant le tout avec du rhum. Ses frères auraient conservé son orteil dans la bouteille de rhum afin de commémorer ce moment des plus badass. Plusieurs années plus tard, l’orteil aurait été retrouvé dans une cabane abandonnée. Depuis, le Sourtoe Cocktail est devenue une tradition et une dizaine d’orteils auraient été offerts gracieusement au « Sourtoe Cocktail Club ». On connaît la suite de l’histoire…

You can drink it fast, you can drink it slow… but your lips must touch the toe.

La tradition

Vous pouvez choisir l’alcool qui vous plaît, mais traditionnellement, le Sourtoe Cocktail se boit avec du bon vieux Yukon Jack, un petit whisky pas mauvais du tout. Ainsi, lorsque vous arriverez au bar du Downtown Hotel (c’est celui avec les portes de bois style saloon), vous demanderez à parler au Captain River Rat. S’il n’est pas là, une des barmaids peut le faire aussi. Vous direz que vous aimeriez faire le Sourtoe Cocktail. On vous récitera le petit texte rituel et hop! vous devrez avaler votre drink en vous assurant que l’orteil touche BIEN LES LÈVRES. Pour finir, on « squeezera » le jus restant à l’intérieur des fibres du cadavre, et on vous demandera de vider votre verre jusqu’à la dernière goutte. Je ne vous ai pas trop coupé l’appétit, j’espère?

Voici un petit montage vidéo de mes amis et moi (pour une rare fois la moins enthousiaste du groupe). « Notre » orteil viendrait d’une femme ayant eu un accident de tondeuse, d’où l’aspect effiloché…

Bon visionnement!

Infos

Où? Au Downtown Hotel de Dawson, Yukon (au coin des rues Second et Queen)

Combien? Cinq dollars la première fois que vous le faites (parce que oui, on s’imagine que vous répéterez l’expérience!) + le prix du verre d’alcool que vous choisissez.

*À noter que si vous avalez l’orteil, il y a une amende de 2 000$! Mais vous ne voulez pas faire ça hein? Pas comme ce malheureux

Et puis, ça vous donne envie d’essayer? ;P

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sourtoe-cocktail

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3 commentaires

  1. J’aime bien l’apéro mais là, ça n’est pas très ragoûtant. Pour la petite histoire, il paraît même que l’orteil que tu as « goûté » est arrivé à l’hôtel dans un bocal d’alcool avec le petit mot: Ne pas porter de sandales pendant la tonte de la pelouse! On fera en sorte de s’en souvenir, ce serait dommage qu’une partie de soi finisse dans un cocktail 🙂

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