De la ferme à la table à Victoria

De la ferme à la table à Victoria

Au Canada, c’est à Victoria que l’on retrouve le plus de restaurants per capita : pour les foodies, c’est une ville qui mérite d’être explorée au bon gré de ses papilles. À l’extrémité sud de l’île de Vancouver, il règne dans cette ville côtière une atmosphère bon enfant. Dans les rues se côtoient d’innombrables restaurants [...]

Découvrir les microbrasseries de Whitehorse

Découvrir les microbrasseries de Whitehorse

Les Canadiens ADORENT la bière! Mais saviez-vous que les Yukonnais sont ceux qui en consomment le plus au pays, per capita? Eh oui, les Yukonnais sont de grands buveurs de bières et pour notre plus grand bonheur, Whitehorse possède maintenant non pas une, ni deux, mais bien QUATRE micro-brasseries dignes de ce nom. Et puisque [...]

Un séjour au Monastère des Augustines

Un séjour au Monastère des Augustines

À Québec, une importante pièce de patrimoine religieux s’est reconvertie en auberge de mieux-être. Le Monastère des Augustines, qui date d’aussi loin que des débuts de la colonie de la Nouvelle-France, accueille maintenant les visiteurs qui cherchent à se reconnecter sur eux-mêmes, en plein cœur du Vieux-Québec. Plus qu’un hébergement original Imaginez traverser l’océan en [...]

Voler parmi les aurores boréales

Voler parmi les aurores boréales

Le vol décollait de Whitehorse pour aller survoler le cercle polaire arctique et permettre aux passagers de s'approcher des aurores boréales, loin de la pollution lumineuse et juste assez haut en altitude, à 36 000 pieds, pour que la vue ne soit pas obstruée par les nuages.

Une nuit dans une yourte flottante à Carleton-sur-Mer

Une nuit dans une yourte flottante à Carleton-sur-Mer

Les yourtes ont quelque chose d'apaisant. Est-ce la forme circulaire ou l'absence de fenêtre qui vous coupe instantanément du reste du monde? Ainsi isolé, on ne peut qu'en profiter pour s'offrir un moment pour soi, en laissant aller sa créativité ou encore en plongeant dans un sommeil réparateur. Imaginez maintenant une belle soirée bien accompagnée de la fin [...]