De la ferme à la table à Victoria

De la ferme à la table à Victoria

Au Canada, c’est à Victoria que l’on retrouve le plus de restaurants per capita : pour les foodies, c’est une ville qui mérite d’être explorée au bon gré de ses papilles. À l’extrémité sud de l’île de Vancouver, il règne dans cette ville côtière une atmosphère bon enfant. Dans les rues se côtoient d’innombrables restaurants [...]

Destination : Haida Gwaii

Destination : Haida Gwaii

Il y a deux réactions possibles lorsque tu annonces que tu pars pour Haida Gwaii, et deux seulement. La première : « Ah, tu vas tellement tripper! Monbeau-frèreyestallé/J'yaifaitunstageen2003/J'aiungrand-onclequiyhabite », et la seconde : « Haida où? ». Fin de la discussion. Je suis gênée de l'admettre, mais j'ai moi-même entendu parler de Haida Gwaii pour [...]