De la ferme à la table à Victoria

De la ferme à la table à Victoria

Au Canada, c’est à Victoria que l’on retrouve le plus de restaurants per capita : pour les foodies, c’est une ville qui mérite d’être explorée au bon gré de ses papilles. À l’extrémité sud de l’île de Vancouver, il règne dans cette ville côtière une atmosphère bon enfant. Dans les rues se côtoient d’innombrables restaurants [...]

Découvrir les microbrasseries de Whitehorse

Découvrir les microbrasseries de Whitehorse

Les Canadiens ADORENT la bière! Mais saviez-vous que les Yukonnais sont ceux qui en consomment le plus au pays, per capita? Eh oui, les Yukonnais sont de grands buveurs de bières et pour notre plus grand bonheur, Whitehorse possède maintenant non pas une, ni deux, mais bien QUATRE micro-brasseries dignes de ce nom. Et puisque [...]

Écotourisme au Mexique : trek chez les zapotèques

Écotourisme au Mexique : trek chez les zapotèques

Moins connus que les Mayas ou les Aztèques, les Zapotèques sont pourtant l’une des civilisations les plus anciennes du Mexique : ses origines remonteraient à 1500 avant notre ère. Au Sud du Mexique, perchés dans les hautes montagnes de la Sierra Norte, huit villages zapotèques ont mis leurs efforts en commun pour créer un circuit [...]

Voyage à petit budget : une semaine au Mexique

Voyage à petit budget : une semaine au Mexique

J'ai souvent entendu des gens dire : "J'ai pris un tout-inclus parce que j'ai un budget serré." Je n'ai rien contre les tout-inclus, mais je ne crois pas qu'ils coûtent moins cher qu'un voyage en sac à dos! Je vais vous expliquer pourquoi, en prenant exemple sur le budget de mon voyage d'une semaine au [...]

Coup de coeur au Mexique pour les ruines mayas d’Ek Balam

Coup de coeur au Mexique pour les ruines mayas d’Ek Balam

Dans la péninsule du Yucatán, à 30 km au nord de Valladolid, se trouve la cité maya d'Ek' Balam. Le site archéologique compte 45 structures - les fouilles ont commencé dans les année 1990 et se poursuivent encore à ce jour. Comme je n'avais qu'une journée pour visiter des ruines mayas, j'ai dû faire un [...]